AAK AB er en svensk producent af raffinerede vegetabilske olier med salgsoperationer over hele verden. Virksomheden har tre forretningsområder: Fødevaresingredienser, Chokolade- og konfekturefedt og Tekniske produkter & foder. Fødevaresingredientssegmentet leverer løsninger til bageri-, mejeri-, ernærings-, plantebaserede og food service-industrierne. Chokolade- og Konfekturefedt-segmentet betjener primært producenter af chokolade, spreads og fyldprodukter samt kunder i personlig pleje-industrien. Tekniske Produkter & Foder-segmentet tilbyder et stadig bredere udvalg af specialiserede løsninger, som imødekommer en øget efterspørgsel efter naturlige ingredienser og bæredygtighed. Størstedelen kommer fra Fødevaresingredientssegmentet.