Archer-Daniels-Midland Company beskæftiger sig med indkøb, transport, opbevaring, forarbejdning og handel med landbrugsprodukter, ingredienser, smagsstoffer og løsninger i USA, Schweiz, De Britiske Jomfruøer, Brasilien, Mexico, Canada, Det Forenede Kongerige og internationalt. Det opererer i tre segmenter: Ag Services og oliefrø, kulhydratløsninger og ernæring. Virksomheden skaffer, handler med, opbevarer og transporterer landbrugsråvarer, såsom oliefrø og bløde frø. Den beskæftiger sig også med import, eksport og distribution af landbrugsprodukter og foderprodukter samt forskellige strukturerede handelsfinansieringsaktiviteter. Derudover tilbyder virksomheden sojaolie og -mel; vegetabilske og salatolier samt proteinmel; ingredienser til fødevare-, foder-, energi- og industrikunder; margarine, smørfed og andre fødevarer; samt delvist raffinerede olier til produktion af biodiesel og glykoler til brug i kemikalier, maling og andre industrielle produkter. Yderligere leverer den jordnødder, jordnødder-afledte ingredienser og bomulds cellulosepulp; sødestoffer, majs- og hvedestivelse, sirup, glukose, hvedemel og dextrose; alkohol og andre fødevarer og ingredienser til dyrefoder; ethylalkohol og ethanol; majs glutenfoder og mel; destillatører korn; majske majs; og citronsyrer. Derudover tilbyder virksomheden proteiner, naturlige smagsstoffer, smagsystemer, naturlige farver, emulgatorer, opløselige fibre, polyoler, hydrocolloider, probiotika, præbiotika, postbiotika, enzymer og botaniske ekstrakter; samt andre specialiserede fødevarer og foderingredienser; spiselige bønner; formulafoder og produkter til dyresundhed og ernæring; samt kontrakt- og private label dyretreats og fødevarer. Den tilbyder også futureskommissionshandler; varemægler tjenester; kontantmargener og værdipapirer pantsat til varebørsens clearinghus; og kontanter pantsat som sikkerhed under visse forsikringsarrangementer. Virksomheden blev grundlagt i 1902 og har hovedkontor i Chicago, Illinois.