Bloomin' Brands, Inc. ejer og driver gennem sine datterselskaber afslappede, upscale afslappede og fine dining restauranter i USA og internationalt. Virksomheden opererer gennem to segmenter, USA og International. Dens restaurantportefølje har fire koncepter, herunder Outback Steakhouse, en afslappet steakhouse restaurant; Carrabba's Italian Grill, en afslappet italiensk restaurant; Bonefish Grill; og Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, en moderne steakhouse. Virksomheden blev grundlagt i 1988 og har hovedkontor i Tampa, Florida.