Crunchfish AB er en teknisk pioner inden for digitale betalinger med deres patenterede Digital Cash-løsning, der bruger en to-trins betalingsproces: først offline clearing, derefter online afregning. Dette gør digitale betalinger robuste og uafhængige af netværket. Crunchfish's Digital Cash wallet er ekstremt fleksibel og kan bruges med alle typer betalingsløsninger. Den giver kontantens egenskaber, som øjeblikkelig clearing, offline betalinger og bevaring af betalerens integritet, uden at kræve ændringer i de centrale eller kommercielle banksystemer. Virksomheden har også udviklet Blippit, en app-terminal, der forbinder til kassesystemer for både online og offline betalinger, og de har en patenteret løsning til at reducere madspild.