Century Global Commodities Corp er et diversificeret firma, der primært beskæftiger sig med efterforskning og minedrift med aktiver i provinserne Newfoundland og Labrador samt Quebec i Canada. De har også aktiviteter inden for fødevaredistribution i Kina. Firmaet har forskellige afdelinger, inklusiv Mining-afdelingen, der arbejder med efterforskning og udvikling af mineralprojekter i Canada samt investering i globale mineselskaber. Derudover har de en Food-afdeling, som står for distribution af mad og levering af cateringservice i Hong Kong og det kinesiske fastland. Corporate-afdelingen håndterer primært gruppens ledelsesfunktioner. Størstedelen af indtægterne kommer fra Food-afdelingen.