Emmi AG, sammen med sine datterselskaber, udvikler, producerer og markedsfører en række mejeri- og friske produkter primært i Schweiz, resten af Europa, Nord- og Sydamerika, Afrika og Asien/Pacific. Firmaet opererer inden for segmenterne Mejeriprodukter, Ost, Friske Produkter, Frisk Ost, Pulver/Koncentrater og Andre Produkter/Tjenester. De tilbyder mælk, fløde, smør, ost og mozzarella, desserter, is, yoghurt samt fondue. Deres produkter udbydes under mærkerne Caffè Latte, Gerber, Energy Milk, Kaltbach, Aktifit, Luzerner Rahmkäse, Good Day, Raclette, Benecol, Tonis, Pierrot og Le petit chevrier. Produkterne eksporteres også til omkring 60 lande. Firmaet blev grundlagt i 1907 og har hovedsæde i Lucerne, Schweiz. Emmi AG er et datterselskab af ZMP Invest AG.