Givaudan blev udskilt fra Roche i 2000 og er en af verdens førende producenter af smagsstoffer og dufte med tilstedeværelse i over 80 lande. Firmaet henter mere end 10,000 forskellige ingredienser fra 100 lande. De leverer dufte til markeder for personlige pleje-, husholdnings- og vasketøjsmærker, inklusive eksklusive parfumer. Inden for smag er kunderne i drikkevarer, det salte køkken, snacks, søde sager og mejeriprodukter. Givaudan har næsten 10,000 medarbejdere, og deres parfumeteam er det største i branchen.