International Flavors & Fragrances Inc., sammen med sine datterselskaber, fremstiller og sælger kosmetiske aktive stoffer og naturlige sundhedsingredienser til brug i forskellige forbrugerprodukter i USA, Europa og internationalt. Virksomheden opererer gennem fire segmenter: Nourish, Health & Biosciences, Scent og Pharma Solutions. Nourish-segmentet tilbyder naturlige og plantebaserede specialfødevareingredienser, såsom smagsstoffer der anvendes i salte produkter; drikkevarer; slik; og mejeriprodukter. Det leverer også værdiskabende krydderier og krydderiingredienser; salte løsninger, herunder krydderier, saucer, marinader og blandinger; samt naturlige antioxidanter og antimykotika. Health & Biosciences-segmentet udvikler og producerer enzymer, fødekulturer, probiotika og specialingredienser til fødevare- og ikke-fødevareapplikationer. Scent-segmentet leverer duftforbindelser, der inkluderer fine dufte som parfymer og cologner samt forbrugerdufte; duftingredienser, der omfatter syntetiske og naturlige ingredienser, som inkluderer naturlige smagseksktrakter, specialiserede botaniske ekstrakter, destillater, æteriske olier, citrusprodukter, aroma kemikalier, naturlige gummier og harpikser; samt kosmetiske aktive ingredienser bestående af aktive og funktionelle ingredienser og leveringssystemer til kosmetiske- og personlig plejeprodukter. Pharma Solutions-segmentet producerer og sælger cellulosebaserede og tangbaserede farmaceutiske hjælpestoffer. Virksomheden sælger sine produkter primært til producenter af parfumer og kosmetik, hår- og andre personlig plejeprodukter, sæber og vaskemidler, rengøringsprodukter, mejeri, kød og andre forarbejdede fødevarer, drikkevarer, snacks og salte fødevarer, søde og bagte varer, kosttilskud, ernæring til spædbørn og ældre, funktionel mad samt farmaceutiske hjælpestoffer og produkter til oral pleje. International Flavors & Fragrances Inc. blev stiftet i 1909 og har hovedkontor i New York, New York.