Ingredion Incorporated, sammen med sine datterselskaber, producerer og sælger sødemidler, stivelse, ernæringsingredienser og biomateriale-løsninger, der stammer fra vådmaling og forarbejdning af majs og andre stivelsesbaserede materialer til en række industrier i Nordamerika, Sydamerika, Asien-Stillehavsområdet, Europa, Mellemøsten og Afrika. Virksomheden tilbyder stivelsesprodukter til brug i en række forarbejdede fødevarer; majsstivelse; specialpapirstivelse til forbedret dræning, fiberbevarelse, olie- og fedtvandighed, forbedret trykbarhed og kontrol med biokemisk iltforbrug; stivelser og specialstivelser til tekstilindustrien; industrielle stivelser bruges i produktionen af byggevarer, tekstiler, klæbemidler, farmaceutiske produkter og kosmetik, samt i minedrift og vandfiltrering; og specialindustrielle stivelser til brug i biomateriale-applikationer, herunder nedbrydelige plastmaterialer, skyllemidler og rengøringsmidler, hår- og hudpleje-applikationer, pudder til kirurgiske handsker og i produktionen af glasfiber og isolering. Det leverer også sødemiddelprodukter, der omfatter glukosesirupper, høj maltosesirup, høj fruktosesirup, dextrose, polyoler, maltodextrin, glukosesirup-solider og ikke-genetisk modificerede organisme-sirupper til anvendelser i mad- og drikkevarer, såsom bagværk, snacks, konservesfrugter, krydderier, slik og andre søde sager, mejeriprodukter, is, marmelader og geléer, forberedte mix, bord sirupper og drikkevarer. Derudover sælger virksomheden raffineret majsolie, majsglutenfoder og majsglutenmel; samt andre produkter, herunder frugt- og grøntsagsprodukter, såsom koncentrater, puréer og essenser, samt bælgfrugtproteiner og hydrocolloid-systemer og blandinger. Virksomheden var tidligere kendt som Corn Products International, Inc. og ændrede sit navn til Ingredion Incorporated i juni 2012. Ingredion Incorporated blev grundlagt i 1906 og har hovedkontor i Westchester, Illinois.