Masoval AS ejer, driver og udvikler virksomheder inden for akvakulturindustrien, som bidrager til positive ringvirkninger og værdiskabelse i hele regionen. Koncernen er organiseret i forretningsenheder baseret på sine aktiviteter og har to driftssegmenter: Farming og Sales & processing. Farming-segmentet inkluderer køb af lakseæg, opdræt på land og til havs, relaterede serviceaktiviteter og salg af laks til eksportører. Sales and Processing-segmentet omfatter slagtning og salg af laks og andre fiskearter i Norge og til eksport. Virksomheden genererer størstedelen af sin omsætning fra Farming-segmentet, som er yderligere opdelt i Farming mid og Farming west. Indtjeningen kommer fra Norge, Europa uden Norge, Asien og andre lande.