Merck KGaA driver forretningen gennem tre hovedområder: life sciences, performance materials og healthcare. Life sciences afdelingen, der tegner sig for 44% af salget i 2023, leverer primært laboratorieudstyr og -tjenester til forskere inden for både akademiske og anvendte områder, inklusive den biofarmaceutiske industri. Inden for healthcare (38%) udvikler, producerer og sælger Merck mærkevarer inden for farmaceutiske produkter, med fokus på terapi inden for kræftbehandling, multipel sklerose og fertilitet. I elektronik-afdelingen (17%) tilbyder virksomheden specialmaterialer til fremstilling af forskellige produkter som halvledere, fladskærms-tv, biler og kosmetik. I 1995 solgte E. Merck KG familien en del af virksomheden offentligt, hvilket resulterede i, at 30% af firmaet nu er offentligt ejet.