Symrise er en global leverandør af ingredienser til dufte og smagsstoffer inden for fødevare-, drikkevare-, husholdningsprodukter- og medicinalindustrien. Med en estimeret markedsandel på 12% er det verdens fjerdestørste leverandør af dufte og smagsstoffer. Firmaet blev skabt efter en fusion i 2003 mellem to virksomheder, der stammer fra 1874 og 1919. Med 9.000 ansatte producerer Symrise 30.000 produkter, der kommer fra 10.000 for det meste naturlige råmaterialer som vanilje, citrus, blomster og plante- eller dyrematerialer til mere end 6.000 kunder.